ブルーベリー肥料のやり方・方法・手順や使... | 色々なカテゴリの方法や利用・使い方など 方法ラボ

ブーベリーの栽培面積は昭和50年頃から始まり、以降、年々増加してきましたが、特に平成10以降は栽培面積・生産量とも急増しています。生産量のうち、市場出荷される量は現在7割くらいで、残りの3割は、摘み取り園等で生産者が直接販売しています。市場出荷のうち、200から300ｔの量の一定量は、一貫して加工向けの需要につかわれるという流れで利用されています。加工用も若干伸びてきています。主産地は、長野県で、栽培が本格的に行われる様になってからずっとトップの座を占め国内の生産量の2割を占め、次いで群馬、茨城、東京が続きこの5県で生産量の5割をしめてしまします。

ブルーベリーの魅力で有名なのは、果皮に多く含まれるアントシアニンです。アントシアニン色素には、ロドプシンの再合成を助ける働きがあり、視力改善や眼精疲労の回復に効果があると多数報告されています。実はこれ以外にも、本来の食物としての機能も高いことがわかっています。食物繊維は、多くあるくだものの中でトップクラスですし、脂肪肝対策や血圧上昇抑制などの生理機能がある可能性も報告されています。品種を組み合わせると、1年を通じて楽しめ、ベリーの王様として、フルーツとしての利用にくわえ、ガーデニング素材として利用する流れも多くなり、広く親しまれています。

ブルーベリーには多くの品種があり、それぞれに特徴がありますが、日本で栽培されている主な品種は、冷涼な気候を好むハイブッシュ種と温暖な気候を好むラビットアイ種です。それぞれの品種の特徴を理解し、栽培地域に合った品種選びをすることが大切です。　ハイブッシュ種は、主にリンゴの産地である中部地方や東北地方が栽培適地で、早生種でも果実が大きく、品質もよいハイブッシュ系と極早生品種がやや果実は小さいサザンハイブッシュ系があります。　ラビットアイ種は、温州ミカンが栽培されている地域が栽培適地で、晩生品種で収量が多いのが特徴です。

ブルーベリーは、自分自身の花粉では受粉することができにくいので、たくさんの実を取りたいのであれば、同種の違う品種を、2本以上並べて植えることがポイントです。これにより、ミツバチなどの昆虫によってそれぞれの品種が相互に受粉され、結実する果実が多くなり、収量もアップします。高層住宅のベランダや車や人通りが多い場所では、昆虫が少ないので、この場合は、違う品種の花粉を用いて、人工授粉を行なうと良いです。人工授粉は、容器の上で花を揺すって花粉を採取し、筆や綿棒で別の品種の花の柱頭につける方法ですが、採取する際の容器に使い方は、なるべく花弁に近付けることがポイントです。

ブルーベリーの苗は枝が太く、つやがよいものを選び、秋から早春にかけて準備します。植えつけは、芽や根の成長が止まっている休眠期に行うのが基本です。ただし、1月から2月の極寒期は根の活着の関係から除かなければならないので、中部地方や関東以北では3月の春植え、それより西の地域では10月から11月の秋植えを行います。植える場所は、日当たりと水はけのよいところを選びましょう。特に、酸性の土壌を好むので、ホームセンターなどで販売している野菜栽培向けの培土は使用できませんので注意してください。酸性のピートモスを多めに土壌と混ぜて利用すると良いです。

鉢に植え付ける場合は、ピートモスと鹿沼土を半分半分で混合した用土を使用します。ピートモスの使い方は、事前に十分に水分を含ませた状態にしてから鹿沼土と混ぜる手順で行わないと上手くいかないので注意してください。庭などの土に直接植える場合は、粘土質の土壌の場合は、浅く植えて水やりを頻繁に行うようにします。水はけがよい土壌では、深く植えることで、水やりの手間が省けます。非常に水はけが悪く、水が良く溜まってしまうようなところでは、土を掘らずにピートモスを山にして植え付ける方法もあります。植えつけ後は、しっかりとした支柱を添えてさし、水をたっぷり与えましょう。

肥料を与える手順は、まず、植え付け時に施用する元肥として、油かすや骨粉などの有機質肥料を施用します。施肥する時期は、萌芽が始まる前の3月頃までに行います。さらに、5月から6月に実をつきやすくする目的で、粒状の配合肥料を施用します。さらに、は7月下旬から8月上旬にかけて、消耗した樹体の栄養分を補い、さらに次年度に向けて新梢に充実した花芽がつくようにするため追肥を行います。野菜ほど肥料分を必要としないので、一度に多量の肥料分を施用しないで、３～４週間に一度、少量を与える使い方で施肥をするのが大切です。

剪定のやり方は、1月から2月の休眠期に行なう冬期剪定と、8月から9月に行なう夏期剪定があります。夏期剪定は、強く一本棒になった徒長枝を枝分かれさせたいところで切ります。冬期剪定は、あまり難しいことを考えず、元気な枝を残すことを基本に行います。前年に花芽ができる他の果樹とは違い、新芽にしか花芽が付きませんので、特に切ってはいけないという枝はないので思い切って切ります。幼木時は、剪定で花芽を制限して樹の消耗を抑えることで、樹を大きくすることを心がけましょう。植えつけから3年から4年目になると、樹全体が枝で混み合うので、しっかり剪定します。

病害や害虫が比較的少ないので、無農薬で栽培されている方もいますが、地域や気候の状態によっては病気や害虫が発生する場合があるので、観察の上必要に応じて農薬を利用します。病気としては、開花期に花房にカビが発生する灰色かび病が被害が大きいので注意します。害虫は、春から初夏にかけて新梢の先端部に発生するアブラムシは農薬散布しますが、幼虫が若木の葉や根を食害するコガネムシ、樹体に卵を産みつけられ放っておくと枯れてしまいうカミキリムシ、その他いろいろな毛虫類については、駆除のやり方は薬は使わず、頻繁に観察して見つけたらすぐに採ります。

挿し木は、採穂の時期は１年中大丈夫です。やり方は、休眠時に枝ざしする方法と緑枝ざしする方法でふやすことができます。緑枝ざしは、6月に行ないます。作業の手順は、まず、新梢を10cm程度の長さに切り、葉を2枚残して取り除き、残した葉は半分に切ります。次に、先端をナイフで斜めに切り直します。用土には、水で湿らせたピートモスと赤玉土小粒を1：1で混合したものを使用して、さし穂をさします。1カ月程度で発根しますが、そのまま管理し、翌春、ポットに移植しましょう。休眠枝挿しは、冬に採取した枝を春まで冷蔵庫に保管しておき春に挿す方法です。なるべく太く充実した枝を使います。