【体脂肪率を減らす】方法・手順・使い方、... | 色々なカテゴリの方法や利用・使い方など 方法ラボ

肥満に伴うこのほかの病気としては、糖尿病がとても有名で、その罹患者数は相当数存在しています。 糖尿病は、摂取した食物の糖分を消化する膵臓の酵素が分泌されないために、体内に栄養が蓄えられなくなるのです。 このため、末梢の血液の流れなどに影響が生じるために、最終的には命に係わる病気にもなるのです。 例えば、脳というのは糖分を最も必要とする器官ですが、ここの流れが悪くなると、大きな問題になります。 いずれにしても、糖分というのは人間の活動の基本となる成分ですから、どうしても全身的にさまざまな影響が生じるのです。

このように、肥満というのはいろいろな病気として影響を及ぼします。 この点では、日本が抱える社会福祉費の増大との問題の、大きな要因ともなっているので、国民的な課題と言えるのです。 こうしたことから、いかに体脂肪率を減らすかが、さまざまな所で話題となっています。 体脂肪率を減らす方法として、はじめに連想できることは、摂取する栄養を少なくするという方法です。 では、どうやって栄養を少なくするかですが、基本となることはそれほど難しいことではありません。 学校の理科の授業でも学んだ、その程度のことくらいの知識で十分なのです。

まず、栄養素の基本となるのは、タンパク質と脂肪と炭水化物で、いわゆる３大栄養素と呼ばれています。 このなかで、最も栄養あるいはエネルギーの高いのは、やはり脂肪なのです。 脂肪というのは、基本的に油の塊ですから、油の使い方が燃料となることからも、いかにエネルギーが高いかが分かります。 この脂肪を良く含む食品としては、分かりやすいのはお肉の脂身あるいは白身の部分です。 そのほかのものとしては、意外かもしれませんが、日本人が好きな魚にも存在します。 例えば、国民的に人気のあるマグロのトロと呼ばれる部分は、油が多いために美味しいとされているのです。

このように脂肪というのは、エネルギーが多いために、肥満に繋がりやすいのですが、人間にとっては美味しい成分でもあるのです。 美味しいということは、それだけ自然に食べたくなるという、とても悩ましい問題が存在します。 この悩ましい問題を解決する方法としては、やはりそうした食品を意識的に制限するというやり方しかありません。 もちろん、本能的には美味しいものを求めるわけですが、その食品に潜むリスクを、知識として知ることが必要なのです。 人間というのは、幸いにして知識として得た情報から、自分が行わなければならないことを選択する能力が存在します。

３大栄養素の中で、脂肪の次にエネルギーの高い成分は、炭水化物になります。 炭水化物は、人間が活動するうえで、最も基本となる栄養素であるために、日本人では主食がお米となっているのです。 お米以外の炭水化物を多く含む食品としては、西洋のパンを挙げることが出来ます。 パンを食べるという習慣は、戦後の日本の学校給食と深い関連があります。 戦前の日本の食生活では、ほとんどパンを食べるという習慣はありませんでした。 しかし、給食というのは全ての子供たちが食べるわけですから、急速に日本の食生活に浸透するようになったのです。

こうした経過から、日本人がお米を食べる割合が少なくなりまして、反対にパンを食べる機会が増加してきました。 この日本人の食生活の習慣の変化にこそ、日本人の肥満の増加の一因が隠されているのです。 パンを製造するということは、日本においてはそれほど身近なものではなくて、そのほとんどは工場などで行われています。 しかし、このパンの製造の手順を知ることが、肥満を減らす手順にも繋がるのです。 パンは、基本は炭水化物である小麦をベースにしていることは、多くの人が知っています。 この小麦に、バターを混ぜてしっかりとこねた後に、パンの形に成形して焼いたものが、我々の食卓に現われるのです。

この時点で、多くの人がすでに気付くのは、このパンを作る手順のなかで問題なのは、バターの使い方なのです。 バターというのは、基本的には３大栄養素の中の脂肪に該当します。 脂肪は、先述のことからも分かりますように、最もエネルギーの量が多い成分で、肥満に最も繋がりやすいのです。 このことから理解できることは、日本人の食生活をもう一度大きく変化させることが、体脂肪率を減らすためには必要です。 すなわち、戦後から一貫して増加傾向にあったパン食を減少させなければならないのです。 もちろん炭水化物は、栄養素の基本ですから、減らすだけではなくて摂取しなければなりません。

そこで登場するのが、お米の使い方を見直すことなのです。 お米というのは、その調理のやり方を見ても、お水を加えて火にかけることしか行いません。 このため、本当の意味での炭水化物を摂取するという目的を、一番効率よく行うことの出来る方法なのです。 こうしたこともありまして、パン食のきっかけになった学校給食でも、最近は変化が見られるようになりました。 例えば、パンを給食から一切なくして、反対にほとんどをお米に切り替える学校も登場してきています。 もちろんお米だけでは、飽きが生じるますので、例えばうどんなどを給食のメニューに利用したりもしています。

次に３大栄養素のうちの、残りはタンパク質ですが、これに関する摂取の方法も、良く理解しておく必要があります。 タンパク質を多く含む食品としては、お肉をはじめに連想しやすいはずです。 しかし、ここに問題がありまして、日本人が好きなお肉というのが、霜降り肉であるということです。 霜降り肉の霜降りは、もちろんとても美味しいのですが、脂肪の塊でもあります。 脂肪に含まれるエネルギーの高さは、これまでにも述べてきたので理解できます。 したがって、日本人のこうした霜降り好きの嗜好そのものを、変化させる必要性があるわけです。

この動きは、実はすでに始まっていまして、霜降りの少ないお肉が市場において高値で取引されるようになっています。 その例として、熟成肉というものがあります。 この肉は、霜降りの部分がほとんどないお肉なので、熟成前はそれほど美味しくありません。 しかし、一定期間のしっかりとした管理の下で、お肉を熟させることで、格段に美味しさが増すのです。 こうしたお肉を食べると、必須アミノ酸と呼ばれる人体を構成するために必要な成分を、効率よく摂取することが出来るのです。 このように、しっかりとした知識を基にした食生活をすれば、体脂肪率を減らすことは、それほど難しいことではありません。