中締めの方法・やり方・手順や使い方 | 色々なカテゴリの方法や利用・使い方など 方法ラボ

中締めとは、宴会の区切りのことです。一般的には一次会が終わるときに使われますが、これは宴会の幹事が行うものだと思っている人もいるのではないでしょうか。しかし、幹事が行うという決まりはありません。もしかしたら、不意に頼まれてしまう可能性は十分にあります。仲間内の気兼ねない宴会なら、不意に頼まれても特に問題なく対応できることでしょう。しかし、会社の宴会だった場合、先輩や上司といった目上の方もいますので、適当なことを言うわけにもいきません。万が一のことを考えて、事前に何かしら挨拶を考えておくといいかもしれませんね。

中締めには、特に難しい手順があるわけではありません。ですが、宴会の終わりの挨拶である本締めとは異なります。行うタイミングとしては、宴会の途中です。なぜ途中なのに挨拶を行うのかと言うと、けじめをつけるという意味もあるそうですが、早めに帰らないといけない人へと配慮という意味もあるようです。どうしても、宴会を途中退席しないといけない人もいるはず。そんなとき途中で一度締めてもらえると、そのタイミングで退席しやすいのです。途中で退席するなんて付き合いが悪い、などと思われることを気にする人もいるはず。自分が宴会を途中退席するときも、中締めがあると助かることでしょう。

具体的な挨拶のタイミングですが、宴会が2時間の場合は1時間経過したくらいに行います。ただ、宴会自体の時間が短い場合は、本締めしか行われないこともあります。その場合は本締めを頼まれるかもしれないので、時間がきたら挨拶をしましょう。ちなみに中締めは、手締めや万歳三唱を行うことも同時に指します。なので、自分が挨拶を頼まれたら、手締めや万歳三唱を行うようにしましょう。挨拶の時間も、実は重要です。だらだらと話していては場が白けますし、短すぎても呆気ないです。3分から5分程度に収まれば、長さとしても調度いいのではないでしょうか。

具体的にどのような挨拶をすればいいのかと、悩んでしまう人もいるかもしれません。しかし、そこまで難しく考える必要はないでしょう。まずは、宴会の途中であるけれど中締めをさせてもらう、ということを告げます。そして、職場の宴会であるならば、日頃の仕事に対するねぎらいの言葉をみんなにかけましょう。忘年会だったら、来年もよろしく、といったことを一緒に告げるといいですね。手締めか万歳三唱を行うかは、特に決まりはないので、自分の好みで選んで問題ありません。ただ、宴会のお店が貸切でない場合は、ほかのお客の迷惑にもなるので、すぐに終わる一丁締めがいいかもしれませんね。

ここで、いくつか注意点があります。手締めが人によって認識が違う可能性があるので、使い方を間違えてしまうという点です。「シャシャシャン、シャシャシャン、シャシャシャンシャン」といったリズムで手を叩くことを、皆さんはなんと言うでしょうか。きっと、多くの人は三本締めと答えることでしょう。しかし、これは正確には一本締めと言うのです。多くの人が認識している一本締めは、「よーお」という掛け声の後、手をポン、と叩いて終わるものだと思います。しかし、これは正確には一丁締めと言うのです。このように、手締めの使い方を間違って認識している人は多いです。

締めの言葉というのは、自然と人の印象に残る物です。特に決まりきった手順などはないものの、誰かが嫌がるようなことは、当然ながら言ってはいけません。宴会というのは、基本的に明るい雰囲気で行われるものです。なるべく雰囲気にあった言葉を選び、場を和ませられるといいですね。また、マナーとして挨拶の前に、自分の部署名と名前を告げるようにしましょう。会社の宴会では知らない人もいるでしょうから、自分が誰なのかきちんと名乗ってください。同じ部署の人たちと宴会を行うという場合なら、全員顔を知っているでしょうから、名乗る必要はないでしょう。

新年会に始まり、忘年会に終わるまで、私たち日本人と宴席は切っても切れない関係ですね。宴席は挨拶や乾杯でスタートしますが、その宴席の終わりを告げるのが「締め」です。「締めの挨拶」や「一本締め」など、地域の慣習によって様々な「締め」がありますが、締めることで参加者全員に、会話の途中であっても、まだまだ飲み足りなくても、席を立つきっかけを与えることができます。また、送迎バス等の発車時刻が迫っていることや、二次会の準備が整ったこと等、参加者の楽しい気分を害する事なく、必要な情報を確実に伝えることができるのも、「締め」の効用と癒えるでしょう。

さて、「締め」については理解していただけたかと思いますが、「中締め」についてはどうでしょうか。その意味は文字が示とおり、宴席を途中で締めることを指します。皆さんが普段出席される宴席は、大体2時間ぐらいといったところでしょうか。その程度の時間ならば中締めは必要ないかもしれませんが、それを超えるような時間の宴席になると、例えば次の予定が入っている人や、お酒を過ごしてしまった人、そもそもあまり長居したくない人に中座するきっかけを与えてあげるのも、幹事の気遣いだと言えます。そのようなきっかけをつくるのが、主な目的です。

では何時すればいい良いのでしょうか。先ほどお話したとおり、例えば二次会が決まっているような場合、全員が参加するかどうかには関係なく、宴席を敢えて「締め」ずに「中締め」とすることで、楽しい時間が続くんだ、というイメージを持ってもらうことができますし、そこで帰る人にも上手く配慮することができます。また、宴席は食事が済んだ頃からどうしても間延びしてしまいがちですが、宴席の中程でいったん締めることで、席に戻ったり、移動したり、御手洗で一休みする、といったきっかけをつくることができます。このように効果的なタイミングで行うことで、いつもより宴席をぐっと引き締めるのです。

中締めとは宴会に一旦区切りを付けるもので、宴会幹事の重要なミッションです。方法に決まりはありませんが、おざなりにしてしまうと会が台無しになるのでしっかりと締めることが大切です。まずは会に参加してくれた方に、感謝の気持ちやこらからの健康や検討を祈願しましょう。そして一本締めや一丁締めを行うと、さらにビシッと締まることでしょう。全員で手を打つと、会話も一旦止まりますし、一体感も出るので、美しく会が締まる感じがします。流れとしては、全員に手を出してもらい、掛け声とともに手を打ちます。終わったらお礼を言い、拍手をもらいます。