水耕栽培の方法・やり方・手順や使い方・流れ

水耕栽培の方法・やり方・手順や使い方・流れ

水耕栽培は水と光と温度、それに養分を与えて植物を育てるという方法で、土を使わずとも栽培できることから、本格的な農業はもちろんのこと、とくに関係ない企業などからも注目を集めています。そして個人でも利用することが可能で、最近では家庭用の専用キットなども市販品で売られています。もっとも専用キットは、なかなか高額なのが難点です。そこで家にあるものや身近なものを利用して、挑戦してみるのも良いでしょう。土台やケースはペットボトルやキッチンスポンジ、水切りかごや洗濯ネットなども使えますし、光は窓辺なら日光、そうでないならLEDライトを使いましょう。あとは液体肥料さえ用意すれば、十分栽培可能です。

水耕栽培の方法概要

水耕栽培を行う手順はさまざまあります。まずは栽培する容器を用意しましょう。容器の代表として、身近なものはペットボトルやプラスチックカップ、水切り籠、お茶パック、スポンジなどが挙げられます。キッチンにあるもので簡単に行えるのが魅力です。そのほかに専用の容器なども販売されているため、好みのものを使用するとよいでしょう。その他に育てたい種をホームセンターなどで購入しパーライトやバーミキュライトなどの土の役割を果たすものを用意しましょう。準備が整ったら、容器にバーミキュライトやパーライトを入れます。そこに水をいてれ種を撒きます。

水耕栽培の手順・方法01

容器の使い方としては、ペットボトルの場合は口の部分を切り取ると栽培しやすいです。プラカップの場合はそのままの状態でも可能です。お茶パックを使用する場合はパックを立てておける容器があると安定します。種まき後は乾燥に注意して水やりを行います。その後、1週間ほどで発芽するため、発芽したら日当たりの良い場所に移動をし成長を待ちます。一か月ほどで食べられる大きさに育ちます。栽培に適している野菜は、スプラウトや小松菜、ベビーリーフ、サニーレタスなどです。1年中栽培が可能なため、野菜の高騰にも左右されることなく美味しい野菜を食べることができます。

水耕栽培の手順・方法02

田植えなどの水耕栽培を畑を使って行う場合において、手作業よりも農機具を使用した方が作業効率が良くなります。通常畑で行うこの栽培方法は面積が広いため、手作業や手植えで行っていくと大量の時間がかかってしまいます。しかし農機具を使用することで作業時間を大幅に短縮することが可能であり、使い方についても普通に歩いているだけで良いです。そのため特に難しい作業手順などもないので、田植えなどの栽培をするに至っては可能な限り農機具を用意した方が良い傾向があります。作業効率が上がるだけでなく、体についても疲労を感じにくくなるメリットが得られます。

水耕栽培の手順・方法03

 田植えをするに至って畑の水管理も重要なポイントであり、作物の出来に大きく関係していくる要素となっています。必要の応じてお水の量を調整する必要があり、これを怠ると作物が枯れてしまうことがあるので注意が必要です。ポイントとして田植え時期はお水の量を多くして、収穫の時期が近づくと共に少しずつ減らしていきます。このように微調整がとても大きなポイントとなっており、畑のお水管理が不可欠な要素となっています。特に初めて田植えを行うに至っては忘れやすくなってしまうので、豆知識として覚えておくと農作業がしやすくなります。

水耕栽培の手順・方法04

部屋の中にもっと植物を増やしたいと思いたち、初心者でも失敗しないと評判の水耕栽培器を購入してリビングに設置しました。もともとガーデニングが趣味で、ベランダでは花や野菜などを育てていましたが、家の中で本格的に植物を育てるのは初めての経験です。購入した製品は、白色LEDのほか、電球色の常夜灯とのイルミネーション機能などもついていて、インテリアの観点からもとても満足のいくものでした。早速、手順を確認して、バジル、ルッコラ、クレソン、パセリなどのハーブや野菜の種をまいて栽培を始めましたが、使い方や手入れも簡単で、どの野菜も順調に育っていきました。

水耕栽培の手順・方法05

ちょうど野菜が育った頃に、仲のよいご家族を招いてホームパーティをする機会がありました。せっかくなので自作の野菜を活用しようと考え、まずはパーティ当日に子どもたちに野菜を収穫してもらうことにしました。子どもたちは大喜びで手伝ってくれて、ちょうどよい余興となりました。さらにとりたてのハーブをピザやパスタの上にのせたり、収穫した野菜を利用したサラダを作ったりと当日の料理にも利用しました。すると、野菜が苦手な子どもたちも自分たちで収穫したからとたくさん食べてくれたのです。大人からもお洒落でおいしいと評判が良く、パーティがとても盛り上がりました。これからも自宅での栽培をどんどん楽しみたいです。

水耕栽培の考察

水耕栽培専用の容器はガラスやプラスチックでできているものが主ですが、100均でも水切りザルと受け皿を買えば、栽培可能ですので、気軽に始めることが出来ます。栽培を始めるのは、あまり時期が早いと根っこが腐りやすいため、秋ごろから始めるのがオススメです。スーパーで買ってくる、根付きのねぎや三つ葉などは、根っこの部分を捨てずに植えるだけで、元のねぎのように成長していきます。1回程度であれば、肥料も全く要らないのでお手軽です。ベランダでの家庭菜園は、プランターから土から、肥料から…と意外とコストがかかります。一番採算がとれるのがこの栽培になります。

水耕栽培のまとめ

水耕栽培と聞くとそのために専用の道具が必要な感じもしますが、実は自宅のキッチンでも簡単にできてしまうのです。キッチンに置いておけば、その場で収穫して料理に使うこともできます。水分を漏らさないペットボトルや牛乳パックなどを栽培容器として利用します。場所に合わせて容器を加工し土を入れ、種を撒きます。そのあとはなるべく日当たりのいい場所に置き、キッチンに立ったときに水やりをすれば良いでしょう。キッチンに土を持ち込みたくない場合は、台所用のスポンジを容器に合わせて切り、土代わりにすることも可能です。まずは簡単で料理にも大活躍する、ベビーリーフから始めてみませんか。

水耕栽培で使った言葉の意味・使い方

土がなくても室内でもできる水耕栽培使われる容器は様々です。市販品には液体肥料に流れをつけたりエアーポンプが内蔵されている電動式の物がありますが、身近にある容器でも十分に可能です。手作りの容器で最も有名なのはペットボトル。ペットボトルを上下に切り、組み合わせて作ります。大きなペットボトルを使えばみミニトマトも育てることも可能です。その他には発泡スチロール箱も使用できます。基本的な使い方はペットボトルと変わりませんが、大きい分液体肥料も多く使えるので、なすやきゅうり、トマトなどの大型野菜がそだてられます。

水耕栽培の方法の注意点

万能ネギの根を水に浸けて再生させたことはありませんか。野菜を中心に土を使わずに水の中で育てる方法を水耕栽培といいます。万能ねぎの再生栽培など家庭でも気軽にできる栽培です。まず容器に水を張り、豆苗を入れます。水はけを良くするためにエアポンプで空気を送り根腐れを防止すると、野菜が育ちやすくなります。土を使わないことで害虫が増えたり、土壌が酸化して連作が出来なくなる障害もなくなります。日当たりの良いところに設置しておくことで発育を促します。肥料は専用の液体肥料を使用します。複数の肥料が必要ないところも便利な点といえます。

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